Το πιο γλυκό ψωμί

Το Αλώνισμα

Στις 25 Μαΐου 2016 επισκεφθήκαμε με την τάξη μου ένα υπαίθριο χώρο δημιουργικής απασχόλησης για παιδιά.  Ο χώρος αυτός μου έκανε εντύπωση γιατί για πρώτη φορά στη ζωή μου έμαθα πληροφορίες και ασχολήθηκα με το αλώνισμα, το λίχνισμα, το μάζεμα του σιταριού, το ζύμωμα του ψωμιού αλλά και τη λειτουργία του νερόμυλου και του ανεμόμυλου.

 Όλες οι παραπάνω δουλειές έγιναν από εμένα και τους συμμαθητές μου με τη σειρά και τον τρόπο που γίνονται από τους πραγματικούς αγρότες σε αληθινά χωράφια.

Διαπίστωσα ότι για να φτιαχτεί το ψωμί τα τα παλιά τα χρόνια που δεν υπήρχαν τα κατάλληλη μηχανήματα, έπρεπε να γίνουν πολύ κοπιαστικές και χρονοβόρες δουλειές από πολλούς ανθρώπους αλλά και ζώα. Γι’ αυτό το λόγο το ψωμί ήταν πολύτιμη τροφή.

Κατερίνα Δράκου

Διαδικτυακή επικοινωνία σχολείων

   Με χαρά ολοκληρώσαμε την σχολική μας χρονιά επικοινωνώντας διαδικτυακά με σχολείο της Λέρου στα Δωδεκάνησα. Εκεί μιλήσαμε, με μαθητές της Β τάξης, γνωριστήκαμε, ανταλλάξαμε δραστηριότητες και εντυπώσεις από τη σχολική χρονιά που ολοκληρώσαμε. Ενημερωθήκαμε για το νησί της Λέρου και πώς μπορούμε να το επισκεφτούμε. Ήταν μια πρωτότυπη και ενδιαφέρουσα δράση που έγινε και με τη συνεργασία της δασκάλας των Η/Υ και μας βοήθησε  στα πλαίσια των μαθημάτων μας να γνωρίσουμε καλύτερα τους σύγχρονους τρόπους επικοινωνίας.

Αλμυρά κέικ με ελιές παραγωγής μας

     

Το φθινόπωρο μαζί με τη δασκάλα μας χαράξαμε μέσα στην τάξη ελιές και τις ξεπικρίσαμε. Όταν ήταν έτοιμες τις αλατίσαμε και τις βάλαμε μέσα σε βάζο με λάδι. 

Στις αρχές της άνοιξης, αποφασίσαμε να φτιάξουμε με τις ελιές μας αλμυρά μάφιν μέσα στην τάξη.

Μιλώντας με έναν διαιτολόγο στη τάξη

  

Άκης

 Πριν λίγες μέρες ήρθε στο σχολείο μας ένας διατροφολόγος και μας έδωσε συμβουλές για τη διατροφή μας. Μας είπε πόσο πολύτιμο είναι το πρωινό, για να έχουμε ενέργεια όλη μέρα, πόσες πολλές βιταμίνες και μέταλλα μας προσφέρουν τα φρούτα και τα λαχανικά. Επίσης μας είπε πόσο σημαντικό είναι το κρέας, το κοτόπουλο και τα ψάρια για την σωστή ανάπτυξή μας.

   Μου έκανε εντύπωση πόσο κακό κάνουν η ζάχαρη και τα γλυκά! Έμαθα πολλά από αυτή την  συνάντηση και από αύριο θα προσπαθήσω κι εγώ να τρώω πιο υγιεινά και στο σχολείο να παίρνω μαζί μου φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Άκης Κολιτζίκης

Υγιεινό πρόγευμα στην τάξη

Μια προσπάθειά μας να μάθουμε να τρώμε σωστά ήταν να ετοιμάσουμε ένα υγιεινό πρόγευμα για όλους μας στην τάξη μας. Έτσι λοιπόν με αφορμή τη συζήτησή μας για το ψωμί, τους υδατάνθρακες, το λάδι και τα λαχανικά  που κάναμε, ετοιμάσαμε στο πρώτο διάλειμμα πρόγευμα με φρέσκο ψωμί, λάδι, ελιές παραγωγής μας και ντομάτα. Για περισσότερη γεύση προσθέσαμε σταγόνες λεμονιού.

Τρώω πρωινό

   Επειδή το πρωινό είναι το πρώτο και σημαντικότερο γεύμα της ημέρας μας, για μια εβδομάδα κάναμε έρευνα καταγράφοντας τι τρώμε το πρωί πριν φύγουμε για το σχολείο.

    Μέσα από συζήτηση που ακολούθησε, διαπιστώσαμε ότι το γάλα είναι πολύ βασικό για τη διατροφή μας. Μιλήσαμε για τα γαλακτοκομικά προϊόντα και για τη χρησιμότητά τους στον οργανισμό μας.  Σχολιάσαμε ότι τα πρωινά με κρυμμένη ζάχαρη δεν μας ωφελούν. Μας έκανε εντύπωση που κάποιοι συμμαθητές μας δεν τρώνε πρωινό ή γιατί δεν πρόλαβαν επειδή άργησαν να ξυπνήσουν, ή γιατί δεν ήθελαν...

Επίσκεψη στο κυλικείο του σχολείου μας

Τις τελευταίες μέρες του Μαΐου, όλοι μαζί με την τάξη μας, επισκεφτήκαμε το κυλικείο του σχολείου μας και πήραμε συνέντευξη από την κ. Γιώτα.